堂妈小厨——毛血旺

没有放豆腐，加了卤水百叶也超级好吃。火腿肠不喜欢吃所以没放。这个菜确实成本不便宜。自己家里做辣度按个人喜好，而且不会像饭店那么油。超级好吃。
这个做法里面的经典就是把火锅渣捞出来，确实吃的时候好很多，菜的样子也清爽。

2020-02-22