2020年02月22日

配菜：芹菜，大蒜头，小米椒，彩椒，香菜，生姜片。
酱料：柱侯酱两勺
           料酒少许
           蚝油一勺
           麻油少许
           老抽一勺
           白糖两勺
热锅放入姜片，不放油煸鸡肉，微焦关火。
把配菜都放入砂锅内，倒入煸过的鸡肉，中火烧开，倒入酱汁，一小碗水，小火半小时即可。最后加入小米椒和香菜。

2020-02-22