2020年02月22日

今天让采购员买了鸡中翅（30块12只，好贵），午饭后就动手腌制，冰箱找出来的鸡翅调味粉、胡椒粉都是2017年的😳😴
只好加美味鲜、生抽、糖、盐，全凭感觉🤭没有柠檬，切了三片橙子，三片姜，五瓣蒜。盖保鲜膜放厨房。
下午4点半，烤箱预热上下管200度十分钟。把鸡翅捞出来放烤架上，在烤箱底下铺两张油纸防止油脂滴下来，烤箱难清理。烤了10分钟多点，取出来刷了蜂蜜和油（两个加一起，蜂蜜容易沉底下），鸡翅翻面后，再刷蜂蜜，重新烤10多分钟。因为不太放心，就在烤箱边看着，28升的烤箱烤12个鸡翅有点大，就先单开下管，烤架移到下层，再又换成上管，烤架移到上层😏。时间没看，用筷子戳，能轻松扎穿，取出装盘，加葱花。
全家夸，哈😊

2020-02-22