2赞
Min--Gje 做过

晚餐•2020年2月22日

工具:搅拌机
材料:紫薯,芋头,奶粉,花生油,水,玉米淀粉,糯米粉
一:麻薯制作:玉米淀粉,糯米粉,奶粉,温水搅和在一起,还放了一点花生油(没有色拉油)重量我参考了其他大神的,之后过筛让麻薯更细腻,然后把碗罩上保鲜膜,牙签在上面搓孔,上锅蒸15分钟
二:蒸紫薯和芋头,熟了之后捣烂,放进搅拌机里
三:紫薯芋头有点干,我在搅拌机里加了水和奶粉,之前搅拌机一般都是水果,没试过紫薯芋头,搅拌有点费劲,要一直拿筷子在刀片那边搅一搅,不然就会卡住,但是成品很好
四:没有好看的蛋糕盒子,我就拿了一次性饭盒,把紫薯芋泥先用刮刀舀出放底部,然后再铺一层麻薯(没有裱花袋,我装在了保鲜袋里,剪了一个洞,可惜麻薯太黏了,大部分还是在袋子上,最后还是拿刮刀弄的😨浪费了好多)最后把剩下的芋泥倒在麻薯上,成功~
没有加糖,不腻,紫薯芋泥好好吃,麻薯真的爱了,吃了三勺,哈哈哈哈哈~我要留着明天早上再吃~#晚餐•2020年2月22日#

2020-02-22