酒香豆苗

很好吃呢，我白酒放了不到1/3瓶。豆苗入口浓郁的酒香酒辣，老公一口就吃出是用白酒炒的呢。这一盘吃掉大概会有些醉哦。
也看到了其他菜谱，比如作者“奶味儿”的“茅台酒草头”，他在其中说酒和青菜同时下，青菜才比较嫩。他用的是草头，并且说冬天的草头最好吃。还说这个菜要用好酒，茅台五粮液剑南春。
记得之前在这里也看过一个方子，也是白酒青菜，说是上海过年时都会做的菜。可惜那个找不到了。
我是在家门口的四季酒店粤菜餐厅第一次吃到的“五粮液炒豆苗”，老公很喜欢，我也念念不忘～

晚餐时候，老公说，这个可以，下次还愿意再吃。

#晚餐•2020年2月22日#

2020-02-22