红烧土豆

#晚餐•2020年2月22日#
低油版，结合了评论的方法改变了下步骤。
1.先水煮10min土豆，煮时加了一勺半盐。
2.热锅后加一点点油加一勺酱油炒蘑菇，蘑菇着色后炒切成丁的胡萝卜
3.加之前水煮的土豆和一碗半水，再加两勺酱油，一勺蚝油，5颗冰糖（一勺的量)开小火炖半小时，煮至水干，软软糯糯的很香甜！

2020-02-22