脆皮泡芙（详细过程）

楼主贴心回复，必须二刷方子
二刷心得:
如果塌，不是面糊问题，那一定是时间没烤足
烤的时候一直担心焦掉，中间迅速盖了锡纸
小破烤箱，烤盘四周不塌
中间塌成大饼，回炉重造，也成功了

2020-02-22