poolish（波兰种）软吐司

第一次做波兰种吐司，感觉和老面馒头一个意思，老面吐司🤔自己还没吃，小妞拿了一片涂了一层酸奶吃得倒是很欢实，组织看起来比之前做过的任何一个吐司都要细腻，爆发力也很好（发到九分满然后入炉十分钟就长高到最后一张图）👏下次二刷看看是今天发挥超常还是遇上超级好方子了😆

2020-02-22