烤生蚝

第一次做就成功啦，开心！
记录一下，结合了两个菜谱的做法：蚝收拾好之后肉和壳分开，蚝肉上刷一点柠檬汁。烤箱220度预热，预热的时候把壳也放进去预热5分钟（厚壳类都可这么操作）。蚝肉摆进去中下层10分钟左右，蚝肉缩水出汁并且汁水几乎滋滋冒泡。蒜蓉辣酱铺上去，再230度热风烤5分钟就好啦！
蒜蓉辣酱太销魂啦！#午餐•2020年2月22日#

2020-02-22