2020年02月22日

每个第一次做都很紧张的怕哪步做得不够好的。最先怕酥皮做得不够酥，因为没体会过出膜是什么样子，原来停留松弛就可以了的，不需要揉来揉去的！也很担心烤不熟粉皮！
出炉后，美得惊艳了我，而美中不足，买的蛋黄不够酥。可能是腌的时间还不够的蛋！

2020-02-22