响油白菜

做着做着才发现，这道菜和我们陕西油泼面的调料和做法是一样的。辣椒面，花椒面，酱油和醋。点睛之笔就是那油泼在菜（面）上那“哔咔”一下，调味料的香味瞬间被热油激发了出来，满屋飘香。之前热油泼过很多菜，泼白菜还是第一次。做了两次，第二次加了点木耳。真的香啊！为小白素食点赞！#午餐•2020年2月22日#

2020-02-22