奇亚籽桂圆红糖面包

一天把家里的高粉和黄油都做没了，半夜用普通面粉加植物油又做了一个，效果也很好，没有那么蓬松，稍微结实一些，有点像粗麦面包，我更喜欢这样的口感，很适合做三明治。不过昨晚桂圆干和奇亚籽放晚了，面发酵很大时手动拌进去的，面团被我压扁排气了，不知道是这个原因还是面粉原因改变了口感。今天再做一个，加了一点肉桂粉，果干提前放入了，等待结果。#早餐•2020年2月22日##爱之食刻#

2020-02-22