新手手揉，低卡减脂100%黑麦全麦面包

第一次做面包,好像不太成功🙈我是采取中种的方式发酵，冷藏5度38小时，手动揉了1小时有出膜，用手指戳洞也没回缩，所以心想着应该是一发发酵好了，就懒得二发了，醒发了10分钟左右就放进烤箱了烤了，烤出来没怎么变大，底部好像也不太熟，但是还是有麦香味，感觉还可以入口，对于我这种爱吃面包又怕胖的人来说还是可以接受的～再接再厉吧🤣#减肥# #健康粗粮#

2020-02-22