不消泡的巧克力戚风

完全按照配方来的，所有原料都一样。可惜加热的时候温度太高有点油水分离，不过做戚风的经验撑住了场面哈哈哈，17寸加高模，这是入炉三分钟吧，最后出来和模具一样高。今晚倒扣中，明天早上再脱模。

2020-02-21