2020年02月21日

疫情时期 家里高粉用完了 万能粉顶一下～
Candey家面粉203g
全麦粉87g
耐高糖酵母3g
糖30g
盐3g
全蛋液30g
原味固体酸奶（和润引子）80g
水62g
椰子油（黄油🧈用光了）18g

加的椰子油，揉了很久才揉光，但是揉完的面团特别柔软，不知是错觉还是？

上火165
下火195
36mins
边角稍稍有些脆 干

记录记录～每一次都是成长😁

2020-02-21