比五道口枣糕王还好吃的枣糕

正大鸡蛋很小的，七个
奶80
糖10+65
低粉200
小苏打3
盐1
油63
过程教训:
1.蛋不新鲜，蛋白打发十分钟还不到位
2.奶太少，得到的面糊成面块了
3.面粉只过筛一次以至于口感粗糙不细腻
结果:
170-180°35分钟，造型开裂，吃起来还好。如果完全按照作者的方子来会是完美😂。
#早餐早餐#

2020-02-21