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鸵鸟妈妈 做过

(免烤)6寸可可慕斯

特意考了一个海绵蛋糕做夹心,怕慕斯液不够,只放了两片蛋糕,结果证明可以放三片。丑丑的传张图只为记录。
1)用的70%法芙娜巧克力,慕斯不甜。
2)做的7寸,材料x1.5,15克吉利丁有些多了,口感有些Q啦。

2020-02-21