焦糖奶茶

其实很好喝，很纯正的感觉。
注意：事先开好牛奶，否则会像我一样，开牛奶的过程中，糖因为锅的余温就焦了，导致有苦味。
建议大家熬糖前，锅的温度一定要高，有点冒烟，然后转中小火再放糖，这样糖很快就融了。慢慢颜色变白变红变深。

2020-02-21