椰蓉小排包

“每一口都有阳光的味道”
做了方子双倍的量，面团糖减半，椰蓉馅照方。
整形：分成60克/个的面团，醒15分钟，擀椭圆形，用抹刀抹匀椰蓉馅（12g)，卷起，上下收好口，略擀开（横向), 用刮板切两下，切面朝上的编辫子。用模式7中下层上下火180度烤20分钟，17分时记得加盖锡纸。
满屋飘香！感谢分享！

2020-02-21