2020年02月21日

①鸡半只，洗干净，少油➕胡椒粉➕一包盐焗鸡粉➕两三片姜。腌制一个晚上。（我半只鸡一包盐焗鸡粉，足够够味，所以不加鸡粉盐酱油了）
②电饭煲按煮饭功能（我的是快速煮饭功能40分钟），锅热了放油➕洋葱（因为我不吃葱）➕两瓣蒜➕三四片姜片，➕放鸡（鸡皮朝下 如图二）
③放鸡后 煮饭功能还有30分钟，20分钟后反转鸡（如图三），煮10分钟
④完成煮饭功能，放香菜，保温功能焗30分钟，期间不要打开电饭煲盖
⑤待鸡没那么热，就可以手撕或者砍件
⑥把剩下的酱汁倒入鸡肉，熟白芝麻 下锅 不放油炒一下，洒在鸡肉上

我把剩下的酱汁给👦🏻宝宝拌饭吃了🍚美味

2020-02-21