Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

气气的方子都好用！
记录一下：牛奶60 糖30
打了两倍方，做了1条吐司，6个餐包（62g面团），3个红豆华夫饼（33g面团）！
之前炒了一大锅红豆馅慢慢用～😁
感谢分享！🙏

2020-02-21