苹果派

复刻成功了！得到卖相和口感超赞得到一直好评。（没有放柠檬汁，水和盐，两个苹果切成粒，还加了点以前买用剩的苹果泥，两个250g的酥皮做了10个左右）以前做过一次，只用的苹果泥，结果烤的时候流成了稀汤。看来关键是烤前要先冷冻，馅里要加淀粉，而且要烤箱预热好再放

2020-02-21