金砖面包－－一个很成功的手撕起酥面包配方

油确实很多，腻腻的当然也软软的，放到第二天也不硬；已经减了25克，焗之前发现有液体油流出，于是倒了才进烤箱，下次再用此方会总共减50克黄油。鸡蛋用了一整个，一般鸡蛋不只37克，多出来的不想浪费也不想麻烦另外处理；甜度于我合适，儿子说稍微淡了；奶粉加了十克，高粉用了190克，低粉165克。不知为什么要弄那么怪怪的数字！#早餐•2020年2月21日#

2020-02-21