小肥肥儿- 做过 2020年02月21日 面粉里放盐 3克盐就行 和面多活一会 活完放置半小时 再洗面 把洗完的面粉水 反复过筛 把残留的揉在一起就是面筋 多洗几次 安琪兑水放里点就行 洗好的粉水 我沉淀了一晚上 第二天早上再做炸辣椒油放芝麻 一勺糖 醋和生抽一比一兑小半碗 蒜汁 花生碎 香菜 黄瓜丝 2020-02-21