2020年02月21日

白面：玉米面=1:1，放一个鸡蛋，一点盐，水，搅成糊，然后平底锅不抹油，直接摊，我是用刮板摊开的，磕一个鸡蛋，还是用刮板摊开，没凝固的时候撒葱花，芝麻，差不多凝固了，翻面，刷酱。我抹的是酱豆腐调水，还有甜面酱+海天豆瓣酱+一点番茄酱，放排叉，煎好的火腿肠，出锅

2020-02-21