超简单 零失败的红糖发糕

#3个人14天，非常时期的幸福#  #早餐•2020年2月21日#
做第2次非常成功
今天给面糊里加了红枣碎和核桃碎，
特别好吃。
方子记录如下：

红糖红枣核桃发糕

6寸戚风活底模具用量（8寸翻倍）：
1.热水120克，红糖50克，搅拌至红糖完全融化
2.红糖水放至手温，加入酵母粉3克，面粉160克，鸡蛋一个，搅拌至无颗粒
3.红枣五六个核桃一小把分别切小块，混入面糊。
4.面糊倒入模具，上锅发酵。
5.发酵好后，装饰顶部，蒸40分钟即可

2020-02-21