2020年02月21日

这个直接煮的红烧的法子很棒，加入淀粉出来的质地特别棒，有助于裹上一层厚厚的酱，特别适合豆腐！而且好吃无油烟～比例我都是自己随手配的，用各种红色的调味料（比如火锅底料、辣椒油、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、老抽）+几瓣八角，煮一会儿再加入浓的淀粉水。
豆腐我自己是裹了淀粉和鸡蛋煎的～

2020-02-21