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0519李小歪 做过

6寸戚风蛋糕(2蛋)

按照2倍配方做的8寸。不错不错,就是我的烤箱温度高了,在十分钟左右就已经膨胀了。下次弄个120-130度左右就合适了。

2020-02-20

0519李小歪

总结几个问题:温度高快速膨胀,表皮开裂,有回缩。

2020-02-20