包菜粉丝炒鸡蛋

#午餐•2020年2月20日#很棒的菜谱，让我想起了曾经14年前在广州城中村吃炒粉的日子。我泡了两卷龙口粉丝，一小半包菜，两个鸡蛋，加了小米辣，炒出来特别辣。但是味道很好。温馨提示:粉丝泡好后先切成能夹起来的小段，这样下锅后好炒容易和包菜鸡蛋掺杂在一起，也不容易糊锅。我是锅后要用铲子把它铲断的，前面糊锅了。

2020-02-20