太太乐15天打卡挑战

宝贝不上学，自己动手做面包，我给打的下手，哈哈，成品还不错，加油哟！我看好你！

1.普通面粉300g+3个鸡蛋+30g糖+50牛奶+20油+3酵母+1g盐
2.所有材料搅拌均匀，揉成面团，放入冰箱冷藏发酵一夜
3.取出后排气，分成6个面剂子，每个面剂子擀成牛舌状，卷起再擀成牛舌状，重复3次，增加层次，喜欢的可以在最后一次加入喜欢的材料，比如葡萄干之类
4.电饭锅底和锅壁上涂上油，放入卷好的6个小面团，二次醒发
5.发成胖胖的后，表面刷蛋液，撒上芝麻，按电饭锅煮饭档
这种出来成品，表面颜色较浅，为了表面看着漂亮，基本熟了的时候，我放到空气炸锅里160度烤了5分钟

2020-02-20