2020年02月19日

跟炒绿豆沙的方法一样，大家可以去翻一下我炒绿豆沙的作品步骤
红豆和绿豆加水莫过三指泡一夜
倒进电饭煲里咱俩见和煮饭键煮的时候，记得要加白砂糖，具体的甜味自己可以调，是我喜欢低糖的，所以加的比较少。 第一次煮饭键出来的是蜜红豆 可以用于制作双皮奶，或者其他的红豆食品，比如红豆吐司面包蛋糕等等。
再按一次煮饭键等煮好了之后豆子就会开花。稍微放凉后，放到不沾锅，里面快速炒至这里要注意的是快速炒至，因为我不加一滴油，注意火力大概是中火或者小火自己看情况而定。 炒至到锅铲长一勺豆沙横着不掉落的时候，豆沙就成了，因为等到豆沙凉了之后，他还会在变硬一些。 这时候可以把豆沙团成团等。他下一步放凉后，就可以用于做馅料，或者把它做成丸子状，冻在冰箱里下一次用冰冻的豆沙出来直接做馅料也会更好造型。
驴打滚的做法很简单，糯米粉和面团之后套保鲜袋放到微波炉里面叮30秒，到1分钟面团就熟了。就是年糕了，然后把它用手按成小记者，把豆沙包景区一捏口滚一下熟的糯米粉，就是驴打滚了至于熟的糯米粉制作，把糯米粉陈出来一小叠放在微波炉里面叮1分钟左右拿出来看一下熟，没熟，没熟，在家伙，因为每一家的微波炉情况不一样。大功告成

2020-02-19