蒜香炸鸡翅

第一次炸鸡翅，成功了，谢谢作者的方子🌹两种粉的比例1:1，放进保鲜袋里，先让鸡翅裹上鸡蛋液，再放进装粉的袋里，用手混合均匀，静置10+分钟。开始炸的时候得小火，炸七、八分钟，捞起来后，应该把油里掉的粉渣也捞出来扔掉（这次没捞，它们炸黑了），大火把油烧热，中火再炸一次鸡翅，就ok了🤗

2020-02-19