母婴

面和好发酵一小时，紫米加水上锅蒸三十分，然后加牛奶、糖，碾压成有颗粒的泥状，这个馅料稍干些比较好。按照糖三角方式包成三角形，煎锅小火煎至两面金黄。咬一口面的清香柔软因为煎制而略酥脆，紫米馅清甜又软糯，又因为有颗粒的存在不过于稀软，口感非常好。 ​
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2020-02-19