吐司，奶香手撕面包，超级香浓

高粉240克，低粉25克，炼奶35克，幼砂糖40克，盐3克，黄油30克，耐高糖酵母3克，鸡蛋液+牛奶155克。
1：饺子皮程序15分钟
2：醒面15分钟
3：入黄油饺子皮程序15分钟
4：醒面15分钟
5：入酵母饺子皮程序15分钟
6：一次性发酵法，揉好面立刻拿出来整形入土司盒，放烤箱发酵80分钟至9分满，烤箱一定要充分预热，上下火150度35分钟，中途10分钟左右的时候面包上色后加盖锡纸，烤好后拿出来立刻震模2次然后脱模侧放放凉后切片！

2020-02-19