2020年02月19日

巴沙鱼片成片。鱼片先放盐，鸡精，淀粉抓匀。热水焯一下定型。然后油热放花椒，葱，芹菜，蒜，胡萝卜炒熟。再把鱼片倒进去翻炒。最后淋点香油出锅。

2020-02-19