纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

交作业啦！真的超级成功！很香很好吃，家里人都很喜欢！
一点点个人心得：蛋白一定要打发到位！！！（我打发到倒盆不掉的那种）；想要香一点可以把油换成融化的黄油；我的也没有开裂很多，但我是低温慢烤的，140℃烤了45分钟左右；我不喜欢太甜，放蛋黄里的糖减了5克，出炉后甜度刚刚好哈哈哈

2020-02-19