午餐•2020年2月19日

最近想吃杂粮了，正好家里馒头没有了，干脆，打了三个面团，尝试一次新的做馒头的方法。

最终发现还是滚圆出来的更光滑，不能说这个方法不好，肯定是我第一次没有找到窍门，下次再换个方法试试。

第一个面团，莜麦馒头，出锅时正好是午饭时间，空口就吃了一个，午餐又吃了一个，嗯，满意！#午餐•2020年2月19日#

第二个面团，小白馒头，餐后出锅的，白馒头经常蒸，应该没有问题，方子稍稍做了点儿调整，明天早餐吃吃看。

第三个面团，玉米窝头，哈哈被我蒸成了玉米馒头，整形时就觉得面团太软了，果然站不住了，庆幸的是，味道很好，口感也很好，加了一点糯米粉确实吃起来不怎么粗了尼！我喜欢！

今天楼下菜鸟驿站的老板娘告诉我快递可以正常发货了。
开始越来越好了。


#馒头馒头馒头#

2020-02-19