晚餐•2020年2月19日

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又是不腥的花胶甜品～  

四红花胶炖奶的做法：

10克干花胶泡发清洗好➕15克红豆➕10克花生➕5克红枸杞➕10克红枣➕400毫升牛奶，红豆 花生提前泡一晚，除了枸杞和糖最后10分钟下，其他东西一起炖1小时～（不同的炖盅脾气不一样）

花胶的份量可以放10～25克，牛奶的份量可以放250～400毫升～花胶越多，牛奶越少，胶感就越稠，但是鱼胶味会越明显，所以怕腥的人，最好按照我上面的份量～逐次增加～[偷笑]



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2020-02-19