午餐•2020年2月19日

前几天看了某up主的推送，在日本某米其林二星级餐厅打卡，这家餐厅亚洲排名第二，一年起订都不一定订得到！最后上的主餐是砂锅焖的一锅米饭，里面放了当季的竹笋，花椒叶做点缀！我立马觉得，这个我也能！花椒叶不好找，煮了妈妈做的香肠，竹笋焯水切片全部放到米饭上，起锅时撒一点玫瑰盐，周围围上一圈香肠！中火收干水份！笋子的清香味，脆脆的口感和着带着香肠油香味道的米饭，很棒的味道！一口清香的竹笋，一口软糯的米饭，一口肥瘦相间的香肠！棒！#午餐•2020年2月19日#

2020-02-19