2020年02月19日

2020春节，闲来无事，翻出内酯库存，立刻泡东北黄豆150克一夜，加水1200毫升，破壁机打一次出的渣多，不想要渣可以打2-3次。
挤出水分的渣加葱花盐巴炒一下就可以吃了。豆浆煮开+内酯（提前温水化好）电饭煲保温30分钟，变成豆腐脑。不想吃豆腐脑，就导入纱布、容器内滤水过夜，第二天豆腐就好了，哈哈哈这个假期收获太多了。

2020-02-19