安慕希酸奶电饭煲蛋糕

试了6个蛋的方子，配料对应x2，蛋清这里用了3包1克装的代糖，蛋黄这里用了1包代糖。
没考虑量增加，烘焙时间也会相应增加，所以电饭煲我按了三次20min。由于反复的开电饭煲确认有没有熟，最后出锅的时候蛋糕体中心塌陷。
卖相差了点，但是口感依旧香甜(o^^o)

2020-02-19