古早味蛋糕（水浴法）

做了一半的量...  
这个相对戚风蛋糕来说组织比较细腻 .
像海绵一样...   非常满意...
表面是用饼干模具烧热印的小人   
（我的海氏烤箱 温差比较大，水浴法 上管130 度，下管100度 70分钟）#午餐•2020年2月19日#

2020-02-19