红烧泥鳅

放油直接倒进去炸，盖锅盖，十几秒之后反转炒，成型之后拿出来。之后锅内放油，蒜末辣椒姜爆香，重新放泥鳅进去翻炒，加酱油蚝油料酒，最后放韭菜

2020-02-19