炸姜丝(炸果子)

简单易操作，从看到到吃上耗时40分钟，重温记忆中的味道…… 300克面粉+2鸡蛋+15克油+40克糖+适量黑芝麻+适量水，搅拌均匀和成稍硬的面团，擀成3mm左右的薄片，像切面条一样切成条，油锅加热到插进筷子冒小泡泡，放入锅内，中小火炸到颜色发黄。  

2020-02-18