晚餐•2020年2月18日

#晚餐•2020年2月18日# 今天的牛肉泡菜拌饭真的是做的太美味太正宗了，所以忍不住在超话发个帖，介绍一下食材。好让大家一起在家DIY

首先是拌饭的蔬菜，我用了胡萝卜、黄豆芽、菠菜、泡菜。还可以用西葫芦，其实是我自己忘记买西葫芦了[允悲]除了泡菜，都用水煮熟待用。
荤菜我用的是牛肉，就一般的火锅牛肉卷就可以，用洋葱炒熟待用。
煎个太阳岛☀ 待用。一定要是太阳岛哦，必须要流黄的才好吃。
如果家里有韩式餐具是最好了，没有也没关系，我们重质量
把煮好的饭盛在碗底，依次按对角线放上蔬菜，在中间放拌饭酱＋醋辣酱，然后放上牛肉弃去洋葱，再是拌饭紫菜碎（我是忘了补放的，当然先放是为了拍照好看，方便还是图一这个时候放方便拌），煎蛋，最后淋上香油，就是我们的麻油
注:所有配菜煮熟时都无需调味！
接下来就是拌拌拌
我用的是专门的拌饭碗，因为当年看1988正峰哥拌饭入迷了，不用大碗拌都觉得吃的不是韩国拌饭。当然其他餐具也是一应俱全。强迫症没办法，不买不爽思密达。

2020-02-18