晚餐•2020年2月18日

#晚餐•2020年2月18日# 红烧鸡翅
简单粗暴：打花刀、焯水后洗净，趁热加蚝油、生抽、老抽、姜片，拌匀腌制十五分钟；烧一点油下几粒冰糖炒糖色，然后把腌好的鸡翅放入锅中翻炒均匀至完全上色，放几个蒜瓣儿加两听啤酒烧开盖盖转小火炖半小时，再转大火收汁，再撒些蒜末翻炒一下出锅装盘！（我放了几根干辣椒）

2020-02-18