排四个小时队也买不到的鲜肉月饼，秘诀是放麻油！

油面：150克面粉、20克糖、2克盐、70克温水、50克食用油。
油酥；120克面粉60克食用油。
肉馅：肉糜300克、5克老抽、5克生抽、2克盐，15克糖、70克葱姜水。榨菜末少许、麻油5克。
烤箱180度30分钟。

2020-02-18