炖蛋(怎么做都不会老哦)

按程序做，没有做成蛋花，第一次这样炖蛋，很成功，只是不知道该用什么火力炖，今次用了中火，10分钟后觉得未很熟，表面有水，又加多了5分钟，请问作者用否用大火蒸

2020-02-18