2020年02月17日

红糖馒头：红糖80克，酵母粉3克，红枣15克，面粉250克，水272。
不纸杯有味道，发好排气后蒸20分钟，过5分钟打开，1个开花，下次试试多加些水。
口感介于发糕和馒头之间

2020-02-17