【番茄土豆炖牛腩】

番茄汤里不放生抽味道更好吃，放了生抽后，酱油味，酱香味，八角等这类酱香味道好像跟番茄的果酸味有点相冲(不过煮牛肉的时候，煮好了拿掉八角，不影响后面牛肉跟番茄放一起)，放酱油有点盖住和混浊了番茄的纯粹味道，但是总体随便做这个菜也还是很下饭的

2020-02-17